fitxa de l'element

Crèdits

Data

7 de setembre de 2011

BIO [1]

BTX.2 [1]

Comunicació escrita Comunicació oral Indagació i recerca Resolució de problemes

Enllaços al currículum

+ Batxillerat2n cursBiologiaL'intercanvi de matèria i energia entre els organismes i el seu entornReconeixement de l'estructura dels principals monosacàrids i formació de l'enllaç glucosídic; disacàrids i polisacàrids i de l'estructura dels principals lípids. Interpretació de la relació estructura-funció dels principals glúcids i lípids.

Resum

Es tracta d’una activitat en forma de tutorial, en la qual l’alumnat va sent introduït a les característiques i propietats dels àcids grassor i dels greixos, i haurà d’anar responent a qüestions que se li plantegen. Són també presents aspectes rellevants d’aquestes molècules, en relació a la dieta i la salut.

Eixos de capacitats / Competències

Àrees / Matèries