fitxa de l'element
Fonts primàries Indagació i recerca Representacions i models
Resum
En aquesta activitat es treballa el disseny d’experiments i propietats de sòlids i líquids com són la solubilitats, miscibilitat i densitat, a partir d’un context quotidià com són els possibles ingredients per amanir una amanida. També es proposa als alumnes estudiar diferències de comportament de les vinagretes i s’utilitza com a punt de partida per iniciar-los en els conceptes d’emulgents i d’emulsions.
Eixos de capacitats / Competències
+ Educació Secundària ObligatòriaAprendre a aprendre
+ Educació Secundària ObligatòriaAutonomia i iniciativa personal
+ Educació Secundària ObligatòriaConeixement i interacció amb el món físic
+ Educació Secundària ObligatòriaMatemàtica
+ Educació Secundària ObligatòriaTractament de la informació i competència digital
Àrees / Matèries
