fitxa de l'element
Conservació d’aliments
Experimentació Indagació i recerca Raonament i argumentació
Resum
Es proposa una senzilla experiència que permet comprovar l’efecte de diferents mètodes de conservació en el creixement de microorganismes presents en els aliments. L’experiència també permet la reflexió sobre el control de variables, el disseny experimental, la recollida i la interpretació de dades.
Eixos de capacitats / Competències
+ BatxilleratEn el coneixement i interacció amb el món
+ Educació Secundària ObligatòriaConeixement i interacció amb el món físic
Àrees / Matèries