fitxa de l'element

Crèdits

Data

13 de febrer de 2017

BIO [1] BG [1]

BTX.2 [1] ESO.4 [1]

Experimentació Indagació i recerca Raonament i argumentació

Enllaços al currículum

+ Batxillerat2n cursBiologiaEls bacteris i virus en accióReconeixement de la presència dels bacteris en la vida quotidiana i les seves aplicacions. Ús dels microorganismes en processos industrials: agricultura, farmàcia, alimentació, i bioremediació.

+ Educació Secundària Obligatòria4t ESOBiologia i GeologiaInvestigació i experimentació

Resum

Es proposa una situació problemàtica en la qual cal decidir si un determinat iogurt és o no pasteuritzat. Es proporciona un protocol bàsic per sembrar plaques amb medi MRS. L’alumne ha de deduir que en un iogurt pasteuritzat no és d’esperar la presència de bacteris vius però sí en un iogurt habitual. En conseqüència, si es sembren plaques amb els dos tipus de iogurt esperaríem observar creixement de colònies en un cas però no en l’altre. Posteriorment, es realitza l'activitat experimental i es dedueixen les conclusions a partir dels resultats obtinguts.

Eixos de capacitats / Competències

Àrees / Matèries

Llicència d'ús